[曲靖](本地)[乐农]紫薯全粉源头厂家_供应中心

发布时间：2024-05-20 11:40:21 公司名称：[曲靖]乐农食品有限公司

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产地	山东
是否可定制	是
品牌	乐农

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手光面光盆光的“三光”状态。 2、是发酵温湿度控制不好。面没有发酵好，馒头自然就会回缩起皱，这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位，一般温度控制在40度以内，湿度为75（有经验的手摸下就知道，也可以买个温湿度计可以具体量），一般要达到要求达到原面团的2倍大，但也不能发过了，发过了就成“老肥”了。 3、是面团没有揉到位。在以面食为主的西北地区就有“打出来的婆姨，揉出来的面”一说，可见揉面的重要性。我的经验是手工揉面不低于500下，合格标准是要揉到面团内部没气泡，外表光滑有点粘手就是湿湿有手的感觉，切面不见气泡空洞。这是个力气活，是馒头能否成功为关键的一步。 4、是二次饧发不到位。这是造成馒头回

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曲靖乐农食品有限公司位于“【芹菜粉】之乡”的曲靖，公司拥有一支从事【芹菜粉】产品研发、设计、制造的技术队伍，技术力量雄厚。

公司长期专注于【芹菜粉】设计制造，以“产品就是人品”、“真材实料“为行为准则，建立起完善的质量管理体系，以精密制造、精细管理、精心服务赢得了国内外市场信赖。在用户心目中树立了高品质【芹菜粉】重服务的形象。

公司恪守“用心管理，精心制造，放心使用，热心服务”的质量方针，坚持以诚取信、以人为本，俱荣同生、合作共赢原则，与客户共同发展，共创辉煌！

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